Σούπα shirataki

από την Vaso Spasou

Υλικά & Εκτέλεση:

• 1 πακέτο σιρατάκι noodles το ξεπλένουμε με λίγο νεράκι και ξίδι και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια σε ένα βαθύ τηγάνι ή σε κατσαρόλα με νερό.
• Ρίχνουμε σπιτικό ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών ή του εμπορίου (knorr bio).
• Κόβουμε σε μικρά κομματάκια λίγη πιπεριά (εγώ έβαλα κίτρινη) και λίγο σέλινο που απογείωσε τη γεύση και ξεψαχνίζουμε μέσα ψητό ή βραστό στήθος κοτόπουλου.
• Βράζουμε για 15-20 λεπτά και απολαμβάνουμε με λίγο μπούκοβο στην επιφάνεια.
• Αν θέλετε προσθέστε και λίγες σταγόνες σως σόγιας. Είναι σαν έτοιμη σούπα εμπορίου γευστικά απίστευτος συνδυασμός.