Χοιρινό σνίτσελ αλά κρεμ με μανιτάρια

από την Vaso Spasou

Υλικά & Εκτέλεση:

4 σνίτσελ χοιρινά άπαχα (τρανς), τα κόβουμε σε μικρές μακρόστενες μπουκίτσες και τα ψήνουμε σε αντικολλητικό.

Μόλις γίνουν τα βάζουμε σε ένα πιάτο και στο τηγάνι βάζουμε τα μανιτάρια να ψηθούν.

Μόλις γίνουν και τα μανιτάρια ρίχνουμε στο τηγάνι 4 τριγωνάκια La Vache qui rit light ή τα light των lidl (2 τριγωνάκια=1 ανεκτό) μαζί με μισό φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα, αλάτι και πιπέρι.

Μόλις πάρουν μια βράση να λιώσουν τα λαβάς και δέσει το μείγμα ρίχνουμε τα σνίτσελ και αφήνουμε στο μάτι για 1-2 λεπτά να δέσει το φαγητό.