Μπάρες βρώμης με επικάλυψη σοκολάτας

από την Vaso Spasou

Υλικά:

• 2 κ.σ. πίτουρο βρώμης
• 1 κ.σ. πίτουρο σιταριού
• 1 κ.σ. πανίρ

Τα περνάμε από το αντικολλητικό μέχρι να καβουρδιστούν λίγο, ανακατεύοντας συνεχόμενα.

Κατεβάζουμε από το μάτι και ρίχνουμε:

• 1 κ.γ. λάδι καρύδας (1 ανεκτό από β φάση),
• 13-15 κ.σ. φρέσκο γάλα,
• 10-15 σταγόνες υγρή στέβια ή 1 κ.σ. σκόνη γλυκαντικού,
• λίγο άρωμα βούτυρο και μπισκότο,

απλώνουμε σε φόρμα ομοιόμορφα και βάζουμε στην κατάψυξη για 20 λεπτά. Βγάζουμε ξεφορμάρουμε κόβουμε και περιχύνουμε με την μερέντα μας:

• 1 κ.γ. κοσκινισμένο κακάο,
• 1 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος,
• γλυκαντικό,
• άρωμα καρύδας

(εγώ την αραίωσα με νεράκι δεν κάνει καμιά διαφορά αραιώνοντας με γάλα).

Κατάψυξη για 2 ώρες και καλή σας απόλαυση!