Λουκανικόπιτα
από την Vaso Spasou
Υλικά:
- 1 αυγό
- 1 κ.σ. γιαούρτι
- 1 κ.σ. μιξ
- 1 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
- 1 κ.σ. σκόνη ασπραδιού
- Λίγο αλάτι και ότι άλλο μπαχαρικό επιθυμείτε
- 1 κ.γ. μπέικιν
- Άρωμα βουτύρου
Ότι σκόνη δεν έχετε πλην του μιξ αντικαθιστάτε με σκόνη γάλα. Απλά προσέχετε τα γαλακτοκομικά σας.
Η γέμιση έχει 100γρ λουκάνικο έδεσμα 5% λιπαρά λίγη γαλοπούλα και λίγο μπέικον γαλοπούλας υφαντής 4% λιπαρά.
Το μείγμα φτιάχνει 1 λουκανικόπιτα σαν της φωτογραφίας.