Ζύμη για τυροπιτάκια
από την Maria Koronioy Gounaridou
Υλικά:
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι 0% στραγγιστό
- 1 κσ ξυδι
- 1 κσ πρωτεΐνη σόγιας
- 1 κσ ασπράδι σκόνη
- 1 κσ γάλα σκόνη
- 1 κσ μιξ
- 1 κσ μπέικιν
- 1 κσ κορν φλάουρ
- 7-8 σταγόνες άρωμα βουτύρου
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τη σειρά που τα γράφω
- Γεμίζουμε με γέμιση της αρεσκείας μας (ένα κομμάτι τυράκι με ένα αυγό και λίγο πιπέρι ή με κοτόπουλο ή με λουκάνικο, ζαμπόν, άρλα ή γαλοπούλα με κότατζ ή σολωμο)
- Πασπαλίζουμε με λίγο νεράκι από πάνω για να γίνει τραγανό
- Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν
