Ύποπτα μπισκότα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Fotini Sabani‎

Υλικά για την μερέντα:

  • 4 κ.σ πρωτεΐνη γάλακτος
  • 1 κ.σ κακάο
  • Άρωμα σοκολάτα
  • Στέβια κατά βούληση
  • Γάλα μέχρι να γίνει σφιχτή μερέντα

Αφού φτιάξουμε στο μούλτι την μερέντα την αδειάζουμε σε ένα μπωλ και προσθέτουμε:

  • 2 αυγά,
  • 3 κ.σ μιξ 1
  • 2 κ.σ μιξ 2
  • 1 κ.γ λάδι καρύδας
  • άρωμα μπισκότο
  • στεβια όσο γλυκά τα θέλετε
  • 1κ.γ μπέικιν

ανακατεύουμε με τα χέρια και γίνεται μια σφιχτή ζύμη. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα πατάμε στο ταψί να γίνουν λεπτά. Από πάνω έβαλα σοκολάτα 85% με στέβια. Ψήνουμε αντιστάσεις στους 170 για 15-20 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...