Τυροκαρβελάκι
από την Vaso Spasou
Υλικά:
- 2 αυγά
- 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
- 3 κ.σ. μιξ1
- 15γρ αλεύρι μπαμπού
- Φέτα freevia θρυμματισμένη
- Άρωμα βούτυρο
- Λίγο τριμμένο ξερό δυόσμο
- 1 κ.σ. μπέικιν
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με τον αυγογδάρτη να αφρατέψουν λίγο και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά. Γίνεται μια μαλακή εύπλαστη ζύμη που την πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 40-45 περίπου λεπτά. Καλό είναι να το χωρίσουμε σε 3 μέρες.
