Trifle βρώμης με γιαούρτι και μαρμελάδα φράουλα
από την Mahi Trelopaoki
Υλικά για το μπισκότο:
- 6 κ.σ. πίτουρο βρώμης
- 2 αυγά
- 2 κ.σ. γιαούρτι 0% (100γρ.)
- 3 κ.σ. γλυκαντικό
- Άρωμα βανίλια
Εκτέλεση:
- Ανακατεύω όλα τα υλικά και απλώνω πάνω σε φύλλο σιλικόνης ένα λεπτό μπισκότο.
- Ψήνω στους 180 βαθμούς (αντιστάσεις) μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα.
- Θρυμματίζω με τα χέρια το μπισκότο και βάζω τα θρύμματα πάλι λίγο στον φούρνο στους 160 βαθμούς (αντιστάσεις) να γίνει πιο κριτσανιστό.
Για την κρέμα:
- 500γρ. γιαούρτι 0%
- 3 κ.σ. γλυκαντικό
- Άρωμα βανίλια
Για την μαρμελάδα: (δεν θα χρησιμοποιηθεί όλη, αν σας πήξει πολύ αραιώνετε με λίγο νερό)
- 250ml νερό
- 1 κ.γ. konjac (κοφτή)
- 1/2 φακελάκι bolero φράουλα
Στήσιμο:
Βάζω μια στρώση μπισκότο, μια στρώση γιαούρτι, μια στρώση μαρμελάδα, μια στρώση μπισκότο, μια στρώση γιαούρτι και από επάνω για στολισμό λίγο ψίχουλο από το μπισκότο. Η εναλλαγή στις στρώσεις, δίνει σε κάθε κουταλιά όλες τις γεύσεις και υφές.
Για Α΄ φάση το χωρίζετε σε 4 μερίδες και έχετε καταναλώσει την ημερήσια βρώμη σας και 150γρ. γαλακτοκομικά.
Για Β’ φάση το χωρίζετε σε 3 μερίδες και έχετε καταναλώσει την ημερήσια βρώμη σας και 200γρ. γαλακτοκομικά
