Ταραμοσαλάτα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Mahi Trelopaoki

Υλικά:

  • 50γρ ταραμάς
  • 4 κσ γιαούρτι
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 κσ mix de fibres (το 1)
  • 2 κγ λάδι

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάω στο multi τον ταραμά με το χυμό και το λάδι.
  2. Προσθέτω το γιαούρτι και χτυπάω ξανά.
  3. Στο τέλος ρίχνω το mix και χτυπάω για να δέσει το μείγμα. Μην το φοβάστε που θα είναι ωμό το mix.

Αν δεν έχετε mix μπορείτε λογικά να τον κάνετε με πίτουρο βρώμης ή σιταριού για να μαζέψει τα υγρά.

Βγαίνει 2 μερίδες με 1 ανεκτό η καθεμία (αλλά με μέτρο επειδή είναι αλμυρό).

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...