Σκαλτσούνια

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Fotini Sabani

Υλικά:

Για την βάση:

  • Πίτουρο βρώμης
  • 1 αυγό
  • 1 Κ.σ γιαούρτι
  • 1 Κ.γ ζαχαρίνη
  • Λίγο κανέλα

Για την γέμιση :

  • 100 γρ μυζήθρα 0%(από Βουλγάρικο)
  • 1 Κ.γ ζαχαρίνη
  • Λίγο κανέλα
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση:

  1. Φτιάχνουμε την βάση και την βάζουμε σε φορμάκια σιλικόνης, τα βάζουμε στον φούρνο για 5 λεπτά στους 180 να δέσει η βάση.
  2. Ανακατεύουμε την μυζήθρα με τα υπόλοιπα υλικά και βάζουμε από πάνω.
  3. Ψήνουμε για άλλα 5-7 λεπτά. Σερβίρουμε με κανέλα και παγωτάκι.

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...