Ρολό κολοκύθι

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Pella Roumpitsh

Υλικά:

  • 3 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα με λίγο αλάτι,τα στιβω μέχρι να βγουν όλα τα υγρά τους
  • 1 ασπράδι και 1 αυγό
  • Πιπέρι
  • 1 κγλ πίτουρο βρώμης ή σιταριού
  • ½ κγλ μπέικιν
  • Ρίγανη
  • 200γρ γιαούρτι

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα στρώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
  2. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 -25 λεπτά στον αέρα , αφήνουμε να κρυώσει βάζουμε γιαούρτι και τυλίγουμε.
  3. Το βάζουμε στο ψυγείο να σταθεί για καμία ωρίτσα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...