Τραγανά Πτι-μπερ

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Sosso Sotiriou

Υλικά

  • 100 γρ πιτουρο βρώμης
  • 50 γρ προτιφαρ
  • 60 γρ ζαχαρινη
  • 2 κ.γ. baking powder
  • 2 κ.σ. γάλα πούδρα
  • 1 αυγό
  • 60 γρ γιαούρτι
  • άρωμα βανίλιας – βουτύρου.

Εκτέλεση

  • Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά, και σ’ένα άλλο όλα τα υγρά. Τα ανακατευουμε μετά όλα μαζί και τα τυλιγουμε σε μεμβράνη και ψυγείο για 1 με 2 λεπτά.
  • Στο διάστημα αυτό προθερμαινουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς (εγώ έβαλα αέρα), βάζουμε λαδόκολλα πάνω και κάτω από τη ζύμη και ανοίγουμε με πλάστη περίπου 4 χιλιοστά , και τα βάζουμε φούρνο. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
  • Τα αφήνουμε για κάποιες ώρες σε σβηστό φούρνο αν θέλουμε, για να γίνουν πιο τραγανά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...