Ψωμί χωρίς βρώμη
από την Vaso spasou
Υλικά:
- 2 αυγά
- 2 ασπράδια
- 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
- 4 κ.σ. πανίρ
- 4 κ.σ. μιξ
- 4 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
- Αλάτι (ή ότι άλλο μπαχαρικό θέλετε)
- Άρωμα βουτύρου
- Γάλα (τόσο όσο να γίνει ένας πολύ παχύς χυλός που ίσα ίσα να μπορεί να απλωθεί)
- 1 φακελάκι ξερή μαγιά
- 1 κ.σ. μπέικιν
- Σουσάμι προαιρετικά (από β φάση 1κ.σ.=1 ανεκτό). Αν δε θέλετε να χρεωθείτε ανεκτά παραλείψτε το.
Εκτέλεση:
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 για 30 λεπτά και άλλα 10 λεπτά μόνο στην κάτω αντίσταση. Περιμένουμε να κρυώσει λίγο πριν το κόψουμε.
