Pretzels

Print Friendly, PDF & Email

από την Christina Daskalou

Υλικά:

  • 4κσ πιτ βρώμης
  • 2κσ πιτ σιταριού
  • 1 κσ κορν φλάουερ
  • 1 κρόκο
  • 2 ασπράδια
  • 1/2κγ μπέικιν
  • Χοντρό αλάτι για πασπάλισμα

 

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύουμε τα πάντα σε ένα μπωλ. Στρώνουμε λαδόκολλα.
  2. Με ένα κορνέ σχηματίζουμε κυκλάκια. Η τρύπα στη μέση να είναι μεγαλούτσικη γιατί φουσκώνουν ελαφρώς. Πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 αέρα μέχρι να γίνουν τραγανά (περίπου για 1 εικοσάλεπτο)

Βγαίνουν περίπου 30 κομμάτια.

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...