Πίτσα – Pizza

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Kiki Giannoulopoulou

Υλικά:

  • 2κσ πίτουρο βρώμης,
  • 4κσ σκονόγαλο,
  • 2 ασπράδια,
  • 1κσ γιαούρτι,
  • 2κσ γάλα χλιαρό που μέσα διαλύω μισό φακελάκι μαγιά ξηρή,
  • 1κγ μπεικιν,
  • μια πρέζα μουστάρδα σκόνη,
  • 2κσ ζεμύθα,
  • πιπέρι,
  • κρεμμύδι σκόνη,
  • σκόρδο σκόνη,
  • λίγη ρίγανη,
  • 1κσ μηλόξυδο.

Για τη σάλτσα:

  • κον κασέ περασμένο από μουλτι
  • 1 σταγόνα στέβια,
  • αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,σκόνη σκόρδο και κρεμμύδι

όλα μαζί σε ένα μπρικάκι με ελάχιστο νεράκι για 5 λεπτά.

Από πάνω:

  • μανιτάρια,πιπεριές,άρλα, ζαμπόν.

Ψήνουμε για 10 λεπτά στον αέρα στους 170 την ζύμη, μόλις αρχίσει και ξεκολλάει από τη λαδόκολλα βάζω τα υλικά και ψήνω μέχρι να λιώσει το τυρί.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...