Πίτσα – Pizza

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Kiki Giannoulopoulou

Υλικά:

  • 2κσ πίτουρο βρώμης,
  • 4κσ σκονόγαλο,
  • 2 ασπράδια,
  • 1κσ γιαούρτι,
  • 2κσ γάλα χλιαρό που μέσα διαλύω μισό φακελάκι μαγιά ξηρή,
  • 1κγ μπεικιν,
  • μια πρέζα μουστάρδα σκόνη,
  • 2κσ ζεμύθα,
  • πιπέρι,
  • κρεμμύδι σκόνη,
  • σκόρδο σκόνη,
  • λίγη ρίγανη,
  • 1κσ μηλόξυδο.

Για τη σάλτσα:

  • κον κασέ περασμένο από μουλτι
  • 1 σταγόνα στέβια,
  • αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,σκόνη σκόρδο και κρεμμύδι

όλα μαζί σε ένα μπρικάκι με ελάχιστο νεράκι για 5 λεπτά.

Από πάνω:

  • μανιτάρια,πιπεριές,άρλα, ζαμπόν.

Ψήνουμε για 10 λεπτά στον αέρα στους 170 την ζύμη, μόλις αρχίσει και ξεκολλάει από τη λαδόκολλα βάζω τα υλικά και ψήνω μέχρι να λιώσει το τυρί.

data-matched-content-rows-num="4" data-matched-content-columns-num="3"

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...