Onion rings στο φουρνο
από την Βασούλα
Υλικά:
- 2 κρεμμύδια σε ροδέλες
- 250ml γάλα 0%
- 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι 0%
- 2 ασπράδια αυγού
- 1 κουταλιά σούπας πανιρ
- 1 κουταλιά σούπας μιξ 1
- Ημερήσιο πίτουρο (προαιρετικά)
- Αλάτι, πιπέρι
- μυρωδικά ότι θέλετε (εγώ έβαλα λίγη ρίγανη)
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε γάλα γιαούρτι κι ασπράδια σε ένα μπωλ μαζί με αλατοπίπερο και μυρωδικά.
- Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύουμε πανιρ, μιξ κι πίτουρο.
- Παίρνουμε ροδέλες τις βουτάμε στο υγρό μίγμα κι έπειτα στο μίγμα με τις σκόνες και τις τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε καλά προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 20-25 λεπτά. Μόλις ροδίσουν από τη μια γυρνάμε από την άλλη.
