Νόστιμα pancakes

Print Friendly, PDF & Email

 

Νόστιμα pancakes/ τηγανίτες, από την Fotini Sabani

Υλικά:

  • 2 κ.σ πίτουρο βρώμης
  • 1 κ.σ πρωτεΐνη γάλακτος
  • 1 κ.σ γεματη γιαούρτι 0%
  • 2 σταγόνες σλιμ φιξ
  • 1 αυγό
  • 1 κ.γ γλυκάνισος σκόνη
  • 1 κ.γ μάγια ενεργοποιημένη για 10 λεπτά σε 2 κ.σ ζεστό γάλα
  • Λίγο μπέικιν
  • Λίγο καπνιστό αλάτι

Τα γέμισα με:

  • Κρέμα φέτας (φέτα, γιαούρτι, σκορδόλαδο, πιπέρι, άνηθο στο μούλτι και γαλατάκι η νεράκι μέχρι να γίνει σως)
  • Καραμελωμένα κρεμμύδια
  • Απάκι Κρήτης
  • Μπρεζαόλα
  • Αυγουλάκι

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...