Muffins Ασπράδια

Print Friendly, PDF & Email

από την Xara Kapsali

 

Υλικά

  • 12 ασπράδια αυγών
  • 6 φέτες γαλοπούλα κομμένη σε μικρά τετραγωνάκια
  • 60γρ. Arla Delight 5% τριμμένο (ή 2 φέτες σε μικρά τετραγωνάκια)
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2 κ.γ. κρεμμύδι αποξηραμένο
  • αλάτι/πιπέρι

 

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200
  • Ανακατεύουμε με το σύρμα όλα τα υλικά εκτός από το μισό τυρί
  • Μοιράζουμε το μείγμα σε 12 φορμάκια, μέχρι τα 2/3 περίπου
  • Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί
  • Ψήνουμε για 20 λεπτά
  • Αφήνουμε να κρυώσουν

 

Τρώμε τα 6 κι έχουμε φάει 6 ασπράδια και 1 ανεκτό.

 

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...