Μίνι τάκος

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Christina Papayiannaki

Υλικά:

  • 1κσ μιξ 1
  • 1κσ πανίρ
  • 1κγ λιωμένο λάδι καρύδας ( 1κγ ανεκτό σε μέρες πβ)
  • 4 κσ νερό
  • Αλάτι, πιπέρι,
  • Λίγο κάρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πλάθουμε να γίνει ένα μπαλάκι ζύμης. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι μιξ 1 σε μια καθαρή επιφάνεια και ανοίγουμε πιτακια. Εμένα μου βγήκαν 4.
Στερεώνουμε το κάθε πιτάκι ανάμεσα σε δύο φόρμες σιλικόνης (όπως τις φωτογραφίες παρακάτω) και ψήνουμε στους 180° για 12-15 λεπτά (αναλόγως πόσο τραγανά τα θέλετε).
Γεμίζουμε και συνοδεύουμε την πρωτεΐνη μας.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...