Μηλοπιτάκια
από την Efi Stavrinou
Υλικά & Εκτέλεση:
- Καραμελώνουμε 2 μήλα με 2 κουταλιές σούπας στέβια και κανέλα και τα απλώνουμε στα φορμάκια.
- Μετά φτιάχνουμε ζύμη με
- 1 κουταλιά σούπας γιαούρτι
- 1 αυγό και 1 ασπράδι
- 2 κουταλιές στέβια,
- 2 κουταλιές σούπας σκόνη γάλα
- 1 κουταλιά σούπας μιξ
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
τα ανακατεύουμε όλα μαζί και το βάζουμε πάνω από το μήλο.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
