Μάφιν βανίλια σοκολάτα χωρίς πίτουρα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Vaso Spasou

Υλικά για 12 μικρά μάφιν:

  • 1 αυγό κ 1 ασπράδι
  • 2 κ.σ. μιξ
  • 2 κ.σ. σκόνη γάλα
  • 2 κ.σ. σκόνη ασπραδιού
  • 4 κ.σ. γλυκαντικό
  • 1 κ.γ. κακάο
  • 1 κ.γ. μπέικιν
  • Γάλα μέχρι να έχουμε μια ζύμη λίγο πιο σφιχτή από του κέικ.
  • Άρωμα βανίλια και σοκολάτα γάλακτος.

Εκτέλεση:

  1. Φτιάχνουμε το μείγμα και το χωρίζουμε στα 2. Στο 1 μείγμα ρίχνουμε το κακάο και βάζουμε σε φορμάκια πρώτα 1 κουταλιά από το 1 και μετά ομοιόμορφα απλώνουμε το δεύτερο.
  2. Ψήνουμε στους 180 για περίπου 20 λεπτά.

Η συνταγή είναι για 2 μέρες δεν έχει ανεκτά και την φτιάχνετε από β φάση.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...