Macaron Dukan

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Efi Stefoudi

Υλικά:

  • 90 γρ ασπράδι
  • 2κ.σ στεβια
  • 2 κ.σ γαλα σκόνη
  • 1 κ.σ ασπράδι σκόνη
  • 2-3 σταγόνες άρωμα αμύγδαλο
  • λίγο βανίλια
  • 1\4 κ.γ μπέικιν
  • 2 κ.σ νερό
  • Τα χρώματα είναι με 1\2 κ.γ ζελέ σκόνη η με νες καφέ
  • Μέσα γεμίζουμε με μαρμελάδα μπολερό.

Εκτέλεση:

  1. Κάνουμε το ασπράδι μαρέγκα, βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά όλα μαζί μέσα και στο τέλος προσθέτουμε το νερό.
  2. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπολάκια και προσθετουμε το ζελέ.
  3. Με ενα κουταλακι κάνουμε μπαλακια πανω σε ταψι με λαδοκολλα και τα ψήνουμε στους 150 βαθμούς 8-10 λεπτα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...