Λαχανοντολμάδες της τεμπέλας

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Vaso Spasou

Υλικά & εκτέλεση:

  • Σοτάρουμε με νεράκι 1 κρεμμύδι που το πολτοποιήσαμε στο μούλτι. Ρίχνουμε τον κιμά (περίπου 600γρ), αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε με λίγο νερό να πάρει μια βράση.
  • Ρίχνουμε σε κομμάτια (περίπου μισή παλάμη κάθε κομμάτι) το λάχανο. Ρίχνουμε κι άλλο αλάτι και νερό και τα αφήνουμε να βράσουν για καμιά ώρα.
  • Σβήνουμε το μάτι κι ετοιμάζουμε το αυγολέμονο με 3 λεμόνια και 3 αυγά.
  • Το φαγητό θέλει να έχει μείνει ζουμάκι όταν το σβήσετε.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...