Κριτσίνια ηλιόσπορου

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Christina Papayiannaki

Υλικά:

  • 4 κσ πίτουρο βρώμης
  • 2 κσ πίτουρο σταριού
  • 2 κσ πρωτεΐνη σόγιας
  • 60 μλ γάλα 0%
  • 2 κγ γιαούρτι 0%
  • 1 κγ μαγιά
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 6-7 σταγόνες άρωμα κασέρι ή παρμεζάνας
  • 17γρ ηλιόσπορο

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα και αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα άλλο μπωλάκι και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα με τη μαγιά και ανακατεύουμε ανακατεύουμε . Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αν είναι πολύ στεγνά τα αλείφουμε με λίγο γάλα και πασπαλίζουμε με τους ηλιόσπορους.
Ψήνουμε στους 170-180 για 20 λεπτά περίπου.
Αν τα θέλετε πιο γλυκά αφαιρέστε το άρωμα κασέρι και προσθέστε λίγες σταγόνες γλυκαντικού.

Χωρίζετε σε δύο ημέρες και έχετε καταναλώσει το ημερήσιο πίτουρο (για Β φάση), δύο επιτρεπόμενα (πρωτεΐνη σόγιας και πίτουρο σταριού) και το ημερήσιο λάδι.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...