Κριτσίνια Dukan

Print Friendly, PDF & Email

από την Maria Chi

 

Υλικά

  • 6κσ πίτουρο βρώμη
  • 3κσ πίτουρο σταριού
  • 3κγ λιναρόσπορο
  • 3κσ γάλα σκόνη
  • 1/2 μπολάκι γιαούρτι 0%
  • λίγη νωπή μαγιά

 

Εκτέλεση

  • Χτυπάμε στο μουλτι 6 κσ πίτουρο βρώμης 3κσ πίτουρο σιταριού 3κγ λιναρόσπορο 3κσ γάλα σκόνη μέχρι να γίνουν σκόνη
  • τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με μισό μπολάκι γιαουρτιού 0%
  • έβαλα και λίγη νωπή μαγιά διαλυμένη σε ένα φλιτζάνι νερό και ανακάτεμα με τα χέρια καλό.
  • το βάζουμε σε κορνε και το απλώνουμε σαν κουλουράκια.
  • Ψήνουμε 180 βαθμούς πάνω κάτω και το ταψί το βάζουμε στην μέση του φούρνου. Βγαίνουν 15 κομμάτια άρα 5 για κάθε μέρα.
  • Δεν τα ξεροψήνουμε πολύ και μοσχοβολάνε σαν ψωμάκι.
  • Η ζύμη είναι αρκετά μαλακή κολλάει στα χέρια μην την φοβηθείτε για αυτό και θέλει με κορνε.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...