Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Fotini Sabani

Υλικά

  • 6.κσ πίτουρο βρώμης
  • 2 κ.σ πίτουρο σιταριού
  • 1 σακουλάκι μαγιά ξερή
  • 3 κ.σ γάλα σκόνη
  • 1 κ.σ ασπράδι αυγού σε σκόνη
  • 1 αυγό
  • 1 κ.σ μεγάλη γιαούρτι
  • 2 ασπράδια
  • Μισό κ.γ ζαχαρινη(και λίγο παρα πάνω)
  • Σουσαμι
  • Αλάτι

Εκτέλεση:

  1. Ανακάτεμα όλα και τα αφήνω 4-5 ώρες να δέσει με την μαγιά.
  2. Βρέχω τα χέρια και πλαθω κουλουράκια με τα δύο χερακια.
  3. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
  4. Το σουσάμι το προσθέτουμε λίγο πρίν τα βγάλουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...