Κοτόπουλο με γεύση πίτσας

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Ντενούλα Συνετού

Υλικά & Εκτέλεση:

Χρησιμοποιώ στήθος κοτόπουλο, γιατί μόνο αυτό μου αρέσει. Χαραζω το κοτόπουλο και το περιχύνω με ένα μείγμα από:

  • μουστάρδα,
  • φρέσκια ρίγανη,
  • σκόρδο,
  • αλατοπίπερο και
  • πάπρικα καπνιστή.

Κόβω μπαστούνια από:

  • κόκκινη και πράσινη πιπεριά,
  • ντομάτα,
  • κολοκυθακι,
  • γαλοπούλα

και βάζω σε κάθε σχισμή ένα κομμάτι από κάθε υλικό. Αφήνω στο ψυγείο 2 ώρες να δέσουν τα υλικά και να μαριναριστει το κοτόπουλο. Εγώ το ψήνω στο ρομπότ για 30 λεπτά. Μόλις έχει ψηθεί βάζω μισή φέτα τυρί arla delite ( ανεκτό 30γρ από β φάση σε πβ) και το ψήνω λίγο μέχρι να λιώσει το τυρί.

Συνόδεψα με σαλάτα λολα, αγγούρι και κόκκινη πιπεριά, αλάτι και balsamico.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...