Κόκορας φρικασέ

Print Friendly, PDF & Email

 

από τον JohnDiakoron

Υλικά:

  • Ένας κόκορας κομμένος σε μερίδες χωρίς την πέτσα
  • Μαρούλι
  • Σπανάκι
  • Φρέσκο κρεμμύδι
  • Άνηθο
  • Ένα κύβο λαχανικών και ένα κύβο κοτόπουλου
  • Δύο αυγά
  • Δύο λεμόνια
  • Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε μία χύτρα έριξα όλα τα υλικά μαζί εκτός από τα αυγά και το λεμόνι που είναι για το αυγολέμονο πρόσθεσα και νερό, όταν ήταν έτοιμο έκανα και το αυγολέμονο.

Ποσότητες δε σας έγραψα γιατί είναι καθαρά στην προτίμησή του καθένα σας. Μπορείτε να φάτε μέχρι το 1/4 την ημέρα λόγω λεμονιού

 

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...