Κέικ πορτοκαλιού

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Roula Kampili

Υλικά:

  • 2 αβγά
  • 1 βανίλια
  • άρωμα πορτοκάλι
  • ξύσμα πορτοκάλι
  • 4 κσ γλυκαντικό σε σκόνη
  • 6 κσ σκονόγαλο πούδρα
  • 1 baking powder

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάω σε καλή μαρέγκα τα ασπράδια με το γλυκαντικό, την βανίλια και το άρωμα τουλάχιστον 3 λεπτά, κατόπιν ρίχνω τους κρόκους, το σκονόγαλο λίγο λίγο , το baking powder και το ξύσμα.
  2. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς τουλάχιστον 20 λεπτά στον αέρα (τόσο το έψησα εγώ άλλα έχω πολύ δυνατή κουζίνα).

Προαιρετικά μπορείτε να ρίξετε από πάνω μερέντα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...