Γρήγορο ψωμί χωρίς κόρα

Print Friendly, PDF & Email

από την Φλώρα Ντάμα

 

Υλικά (για μια ημέρα)

  • 4 ασπράδια
  • 2 κουταλιές σούπας πίτουρο βρώμης
  • 1 κουταλιά σούπας πίτουρο σταριού
  • 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορος αλεσμένος
  • 1⁄2 κεσεδάκι γιαούρτι ή 1⁄2 κεσεδάκι cottage cheese
  • 1⁄2 κουταλάκι γλυκού baking powder
  • αλάτι (λιγο), ρίγανη ή οποιοδήποτε άλλο μυρωδικό της αρεσκείας σας
  • άρωμα τυρί ή βούτυρο αν υπάρχει

 

Εκτέλεση

  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί πολύ καλά, βάζουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα και ψήνουμε στα μικροκύματα, στα 800 watt για 8 λεπτά.
  • Αν το σκέυος είναι μικρό και βγει το ψωμάκι χοντρό και ελαφρώς υγρό, το γυρίζουμε και το ξαναψήνουμε για ακόμα 1 λεπτό.
  • Προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο σουσάμι. Προσοχή, είναι ανεκτό τρόφιμο.

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...