Γρήγορη τούρτα
από την Despoina Amanatidou
Υλικά:
- 1 αυγό
- 30 γρ αλεύρι καρύδας
- 1κσ πρωτεΐνη γάλακτος
- 1κσ στέβια
- 1κγ κακάο
- ½κγ μπέικιν
- και γάλα 0% τόσο όσο να γίνει χυλός (το αλεύρι καρύδας τραβάει το γάλα)
Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Το χωρίζω στη μέση και φτιάχνω μια κρέμα με:
- 2κσ γιαούρτι
- 1κγ κακάο
- λίγο μπολερό passion fruit (ή όποιο άλλο εσείς θέλετε)
- 3- 4 σταγόνες στέβια
συναρμολογούμε και έτοιμη η τούρτα μας.
Όλο το γλυκό έχει ένα ανεκτό, το αλεύρι καρύδας.
