Χταποδοκεφτέδες

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Liana Bei-Dam

Υλικά

  • ένα χταποδάκι βρασμένο και πολτοποιημένο στο μούλτι
  • άνηθο, κρεμμυδάκι φρέσκο
  • ένα κρεμμύδι ξερό
  • σκόρδο
  • μαϊντανό
  • δυόσμο
  • λίγη ρίγανη
  • κύβος λαχανικών
  • λίγο ξίδι
  • ένα αυγό
  • δυο κουταλιές πίτουρο βρώμης
  • πιπέρι και ελάχιστο αλάτι

Εκτέλεση

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε το μείγμα μισή ώρα στο ψυγείο
  2. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα βάζουμε στον φούρνο μέχρι να ψηθούν

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...