Brownies
από την Κωνσταντινα-Γιαννης ΠΣ
Υλικά:
- 1κσ κακάο (κοφτή)
- 1κσ μιξ 1
- 2κσ γάλα σκόνη
- 1κγ μπέικιν
- 1 αβγό
- 1 ασπράδι
- 1 γεμάτη κσ γιαούρτι
- 4κγ γλυκαντικό (ή 2 κοφτές της σούπας)
- Άρωμα σοκολάτα γάλακτος
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε με το σύρμα αβγά-γιαούρτι-άρωμα-γλυκαντικό
- Ανακατεύουμε τις σκόνες
- Ανακατεύουμε καλά σκόνες με υγρό μείγμα
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C° για περίπου 20′
Χωρίς πίτουρο και ανεκτά.
Περιχύνουμε με ρευστή μερέντα ή σάλτσα σοκολάτας (το ίδιο είναι).
Αν θέλουμε τα γεμίζουμε με μερέντα.
