Μπιφτέκια της τεμπέλας

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Christina Daskalou

Υλικά:

  • 250γρ κιμά μοσχάρι
  • 1 μικρό κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια
  • 1 σφηνάκι γάλα
  • 1 αυγό
  • Μαϊντανό
  • Κανέλα
  • 1κσ κονκασέ
  • 1κσ πιτ. βρώμης
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. Ανακάτεμα όλα σε ένα μπωλ και μετά το ρίχνετε σε αντικολλητικό με μισό ποτήρι νερό. Ανακατεύετε και με κλειστό καπάκι μαγειρεύετε.
  2. Μόλις ψηθεί ο κιμάς σπάτε και ένα αυγό από πάνω κλείνετε το καπάκι πάλι και σε πολύ χαμηλή φωτιά ψήνετε μέχρι να αλλάξει χρώμα το αυγό.
  3. Αν είστε ππ β φάσης ρίξτε και άρλα τυρί.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...