από την Eugenia Efstathiou
Υλικά:
- 4 αυγά βραστά ψιλοκομμένα,
- μισό κρεμμύδι,
- 2 φέτες μπέικον γαλοπούλας, τραγανό στο αντικολλητικό,
- γιαούρτι,
- μουστάρδα,
- λίγο αλάτι, πιπέρι,
- λίγο ξύδι,
- μπόλικη σκόνη μπέικον
- και chives (σχοινόπρασο αποξηραμένο)
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και απολαμβάνουμε.
