Ατομική μηλόπιτα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Αλέκα

Υλικά:

  • 1 μήλο (το φρούτο της ημέρας)
  • 2κσ πίτουρο βρώμης (2,5 κσ για γ φάση)
  • 2κσ γλυκαντικό, εγώ έβαλα 1κσ 1:5 στέβια.
  • 1κγ κανέλα
  • 1κσ μιξ 1
  • 2κσ γιαούρτι 0%
  • 1κσ πρωτεΐνη γάλακτος.
  • 1 αυγό κι ένα ασπράδι
  • 1κσ αλμπουμίνη.
  • 16γρ καρύδι τριμμένο αντί της 1κσ ελαιολάδου που δικαιούμαστε.
  • 30μλ γάλα φρέσκο για αραίωμα
  • 1κγ μπέικιν.

Εκτέλεση:

Σε ένα μικρό πυρέξ στρώνω 1κγ στέβια και κανέλα στον πάτο και κόβω ροδέλες το μήλο.
Ρίχνω από πάνω το μείγμα και ψήνω στους 180 βαθμούς αέρα για 20 λεπτά και μετά στην κάτω αντίσταση με αέρα πάλι για 10 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...