Ζύμη για πίτσα από κοτόπουλο

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Liappa Euaggelia

Υλικά:

  • 2 στήθη κοτόπουλο χωρίς πέτσα πάντα
  • 1 κρεμμύδι
  • Λίγο σκόρδο
  • 1 αυγό
  • Αλάτι πιπέρι και λίγο μαϊντανό

Εκτέλεση:

  1. Τα βάζουμε όλα στο μπλέντερ τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα.
  2. Την απλώνουμε σε λαδόκολλα και την ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.
  3. Αν θέλετε όσες χρησιμοποιείτε μιξ μπορείτε να το προσθέσετε για να σφίξει η ζύμη.
  4. Για να απλωθεί χρειάζεται ένα κουτάλι το οποίο έβρεχα συνέχεια με νερό για να μην κολλάει το κοτόπουλο.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...