Τυρόπιτα ξεσκέπαστη

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Μαργαρίτα Αλιβιζάτου

για 4 ημέρες

Υλικά:

  • 3 αυγά
  • 1 γιαούρτι 0%
  • 1 ποτήρι γάλα 0%
  • 1 κουτ. σούπας μπέικιν
  • 8 κουτ. σούπας πίτουρο βρώμης
  • 120γρ.τυρί αρλα delight 5% τριμμένο
  • φέτα freevia 1%
  • 2 κουτ. σούπας ζεμύθρα Ήπειρος 1%
  • λίγο αλάτι,λίγο πιπέρι,λίγο θυμάρι ή ρίγανη
  • προσθέστε ό,τι άλλο θέλετε (γαλοπούλα ψιλοκομμένη,άνηθο κτλ κτλ.)

Εκτέλεση:

  • Ανακατεύουμε τα αυγά με το γιαούρτι και το γάλα, προσθέτουμε τα τυριά ,το μπέικιν και το πίτουρο (από το πίτουρο κρατάμε 1 κουταλιά).
  • Σε ένα μεσαίο πυρέξ ρίχνουμε 3 σταγόνες λάδι και με μια χαρτοπετσέτα λαδώνουμε παντού το πυρέξ.
  • Πασπαλίζουμε μισή κουταλιά πίτουρο (από αυτό που κρατήσαμε) στον πάτο, αδειάζουμε το μείγμα και από πάνω την άλλη μισή κουταλιά πίτουρο.
  • Ψήνουμε για 1 ώρα περίπου μέχρι να ροδίσει πάνω κάτω στους 180-200 βαθμούς. Τρώγεται πολύ ευχάριστα και κρύα.

Η συνταγή περιέχει 1 ανεκτό (τυρί αρλα 5% υπολογισμένο 30γρ ημερησίως).

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...