Τυρόπιτα με σως μελιού και σουσάμι

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Fotini Sabani

Υλικά:

Για την τυρόπιτα:

  • 1 αυγό
  • 80ml γάλα
  • 1 κ.σ ασπράδι αυγού
  • 2.κ.σ γάλα σκόνη
  • 1 κ.γ μπεικιν
  • 2 κ.σ γιαούρτι
  • Μισό κ.γ κοντζακ
  • 50 γρ ζεμυθρα
  • 100 γρ φέτα παγώνη
  • Ρίγανη

Για την σως μελιού:

  • 1 ποτήρι βρασμένο νερό
  • 5κ.σ ζαχαρινη
  • Άρωμα μελιού αρκετό
  • Λίγο κοντζακ

Εκτέλεση:

  1. Φτιάχνουμε την σως μελιού και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
  2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της τυρόπιτας μαζί πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι και ψήνουμε στις αντιστάσεις του φούρνου μας, για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.
  3. Μόλις βγάλουμε την τυρόπιτα από το φούρνο περιχύνουμε την σως (ζεστή η τυρόπιτα, κρύα η σως).

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...