Τούρτα σολομού, νέα βερσιόν

 

από την Veronica Bibi

Υλικά:

  • Φέτες καπνιστού σολομού York, χωρίς ζάχαρη
  • Γιαούρτι 0% με λίγο αλάτι και 2 σταγόνες σλιμ φιξ ή τυρί κρέμα 0% ή ανεκτό τυρί κρέμα σε πβ
  • Λίγο άνηθο
  • 1 μικρή συσκευασία τόνου σε νερό στραγγισμένο
  • Μαγιονέζα ντουκαν
  • 2 κράκερ wasa (βαρύ ανεκτό σε πβ, αν είστε στην αρχή της διατροφής αποφύγετε το) ή πίτουρο ημέρας ή πίτουρο σταριού (στη β φάση) ή κράκερ από συνταγές μας http://dukansgirls.com/krakers/
  • 1 μικρό ώριμο αβοκάντο (ανεκτό σε πβ)
  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύουμε τον τόνο με τη μαγιονέζα.
  2. Ανακατεύουμε το γιαούρτι ή το τυρί κρέμα με λίγο άνηθο ψιλοκομμένο.
  3. Σπάμε τα κράκερ στο μούλτι (όχι σκόνη).
  4. Στο μούλτι χτυπάμε το αβοκάντο με το αλάτι και το λάδι ώστε να έχουμε μια μους.
  5. Στρώνουμε σε ένα μικρό πιάτο με λίγο ύψος ή τάπερ τον σολομό ώστε να προεξέχει στα πλαϊνά του πιάτου.
  6. Απλώνουμε το τυρί κρέμα.
  7. Απλώνουμε τον τόνο.
  8. Απλώνουμε τη μους αβοκάντο.
  9. Τέλος απλώνουμε τα κράκερ.
  10. Κλείνουμε με τις φέτες που προεξέχουν από τα πλάγια. Προσθέτουμε κι άλλη φέτα αν υπάρχουν κενά κι αφήνουμε στο ψυγείο να δέσουν τα υλικά για να κόβεται πιο εύκολα, αλλά και κατευθείαν τρώτε αν βιάζεστε.
  11. Αναποδογυρίζουμε σε πιάτο.
  12. Ραντίζουμε με τον χυμό από μισό λεμόνι που δικαιούμαστε τη μέρα.

Αν θελουμε βάζουμε λίγη κάπαρη καλά ξεπλυμένη από πάνω.

Καλή απόλαυση!

Δικαιούστε 2 ανεκτά σε πβ στη β φάση και 1 ανεκτό από Τετάρτη έως Παρασκευή στη ντουκαν 2, οπότε επιλέξτε τα υλικά σας με βάση αυτή την οδηγία! Σε ππ γίνεται με τα υλικά χωρίς ανεκτά κι απλά αφαιρείτε το αβοκάντο από τη γέμιση.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...