Τορτίγια Dukan

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Vaso Spasou

Υλικά:

  • 1 ασπράδι αυγού
  • 1 κ.σ. γιαούρτι
  • 1 κ.σ. μιξ
  • Στη μύτη του γλυκού μπέικιν
  • Στη μύτη του γλυκού γλυκαντικό
  • Αλάτι
  • Άρωμα βουτύρου (προαιρετικά)
  • 5 κ.σ. γάλα

Το γάλα ελέγξτε το γιατί παίζει με το πόσο μεγάλο ή μικρο είναι το αυγό σας.

Εκτέλεση:

  1. Θέλουμε το μείγμα να είναι πηχτό ίσα ίσα να απλώνεται με το κουτάλι.
  2. Ψήστε το σε στρογγυλή φόρμα 23cm διαμέτρου (Όπως η σιλικονούχα του Lidl). Θέλουμε η στρώση να είναι λεπτή.
  3. Ψήνουμε στον αέρα στους 160-170 για 15-20 λεπτά. Ελέγξτε τον χρόνο. Δε θέλουμε να πάρει πολύ χρώμα ίσα ίσα να ψηθεί κ να ξεκολλάει.

Γίνεται πεντανόστιμη!

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...