Τηγανίτες τηγανητές

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Vaso Spasou

Υλικά:

  • 1 αυγό
  • 1 ασπράδι αυγού
  • 2 κ.σ. πίτουρο βρώμης
  • 1 γεμάτη κ.σ. μιξ1
  • 1 σταγόνα υγρό γλυκαντικό
  • 1 πρέζα αλάτι
  • μισό κ.γ. μπέικιν και νερό τόσο όσο να γίνει ένας παχύς χυλός

Αφήνουμε να σταθεί το μείγμα 4-5 λεπτά και τηγανίζουμε σε 1 κ.γ. λάδι καρύδας, ανά κουταλιές σε αντικολλητικό τηγάνι και από τις 2 πλευρές σε χαμηλή φωτιά.

Σερβίρουμε με τυροκαυτερή ανάμεσα (φέτα freevia, λίγο γάλα να αραιώσει, λίγο πιπεράκι και στο μούλτι να γίνει κρέμα) και από πάνω ένα 1 αυγό μάτι.

1 ανεκτό το λάδι καρύδας, σε pv μέρα από Β φάση.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...