Σπανακοκεφτέδες

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Αναστασία Βαφειάδου

Υλικά

  • 150 γρ σπανάκι baby
  • 200 γρ Cottage Cheese
  • 2 κτσ ζεμύθα
  • 30 γρ, arla τριμμένο
  • 2 κτσ πίτουρο βρώμης
  • 1 κτσ πίτουρο σταριού
  • 4 κτσ γάλα πούδρα
  • 2 αβγά
  • 1 μικρή σκελίδα σκόρδου
  • δυόσμο, πιπέρι, άνιθο, ένα μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Αλέθουμε στο μπλέντερ να ομογενοποιηθούν και ψήνουμε στο τεφάλ που το έχουμε περάσει με λαδωμένο χαρτί κουζίνας (ή στο φούρνο σε λαδόκολλα φυσικά).
Οι κεφτέδες έχουν ένα ανεκτό και 650 ml γαλακτοκομικά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...