Σουφλέ σοκολάτας

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Valina Krfk

Υλικά:

  • 12 ασπράδια και 3 κρόκους
  • 3 κουτ. πίτουρο βρώμης
  • γλυκαντικό κατά βούληση (εγώ έβαλα 8 χαπάκια)
  • 1 κουταλιά κακάο
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Χτυπάω τα ασπράδια μαρέγκα. Λιώνω σε λίγο νερό το γλυκαντικό με το κακάο και το πορτοκάλι. Το χτυπάω λίγο ακόμα στη μαρέγκα. Προσθέτω το πίτουρο και τους τρεις κρόκους (όλα τα υλικά αν θέλουμε τα προσαρμόζουμε στις ανάγκες μας. Ανακατεύω και τοποθετώ σε φορμάκια ή ταψί ή πιρέξ σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνω σε αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...