Σουριμιδόπιτα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Eleni Papadeli

Υλικά

  • 8 μπαστουνάκια σουριμι σε ροδέλες
  • 1 αυγό κ 2 ασπράδια
  • 3κσ γιαούρτι
  • 1κσ όχι γεμάτη μπεικιν
  • 1κσ πίτουρο σιταριού
  • Λίγο αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, και σκόνες σκόρδο, κρεμμύδι κατά βούληση

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε αυγό ασπράδια γιαούρτι μπεικιν καλά
  2. Προσθέτουμε όλα τα καρυκεύματα και ανακατεύουμε
  3. Στο τέλος το σουριμι και ξανά λίγο ανακάτεμα
  4. Την ψήνουμε τους 180c για 20-25 λεπτά σε ταψάκι με λαδόκολλα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...