Ρυζομπισκότα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Christina Daskalou

Υλικά:

  • 1/2 πακέτο better than rice
  • 4κσ πιτ βρώμης
  • 2κσ πιτ σιταριού
  • 2 ασπράδια
  • 3κσ γλυκαντικό
  • 1κγ μπεικιν
  • 1 βανίλια σε σκόνη
  • Κανέλα αρκετή

Εκτέλεση:

  1. Πλένουμε καλά το ρύζι και το βάζουμε σε αντικολλητικο για κανένα 10λεπτό μέχρι να αφυδατωθεί εντελώς. Το αφήνουμε να κρυώσει και σε λεκανακι βάζουμε όλα τα υλικά.
  2. Βρέχουμε χεράκια και φτιάχνουμε 6 μεγάλα μπισκότα. Ψήνουμε στους 150 βαθμούς αντιστάσεις μέχρι να σκληρύνουν.

Είναι αλήθεια υπέροχα. Σούπερ χορταστικά, χωρίς γαλακτοκομικά και κρόκους και λόγω κοτζακ επιταχύνετε και την απώλεια.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...