Red velvet cake

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Alexandra Tsiantzi

Υλικά

  • 1 παντζάρι βρασμένο λιωμένο στο μπλέντερ
  • 6 κσ πιτουρο βρώμης
  • 3 κσ πιτουρο σιταριού
  • 1/2 φλυτζάνι ξινόγαλο (δεν είχα κ έφτιαξα. Σε μισό φλυτζάνι γάλα έβαλα 1 κσ ξύδι κρασιού κ άφησα για 10 λεπτά )
  • 1 κγ ξύδι
  • Άρωμα βανίλια
  • 7 κσ ζαχαρίνη
  • 1 αυγό +1 ασπράδι
  • 3 κγ κακάο (ανεκτό )
  • 1 κγ baking powder
  • Στη μύτη σόδα μαγειρικής
  • Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Ανακάτεμα όλα τα υλικά και ψήσιμο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Από πάνω έβαλα τυρί κρέμα χαμηλά λιπαρά (ανεκτό ) με ζαχαρίνη κ άρωμα βανίλια.

Προσοχή, καταναλώνεται μόνο σε μέρες με πρωτεΐνη και λαχανικά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...