Πρωτεϊνικό κέικ 2 ημερών

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Vaso Spasou

Υλικά:

  • 3 ασπράδια (η 90γρ παστεριωμένου)
  • 2 κ.σ. σκόνη ασπραδιού
  • 2 κ.σ. πρωτεΐνη ορού γάλακτος (protifar)
  • 2 κ.σ. μιξ 1
  • 6 κ.σ. γλυκαντικό
  • Άρωμα βανίλια (η ότι άλλο άρωμα θέλετε)
  • 1 κ.γ. κακάο (θα μπει στο μισό μείγμα)
  • 1 κ.σ. μπέικιν
  • Γάλα τόσο όσο να γίνει ένας χυλός σαν του κέικ.

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί βάζοντας τελευταίο το μπέικιν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 30 λεπτά.

Για το γλάσο:

  • 2 κ.σ. πρωτεΐνη ορού γάλακτος
  • 2 κ.σ. γλυκαντικό
  • Γάλα για το αραίωμα
  • Άρωμα μπισκότο (ή ότι άλλο άρωμα θέλετε)

Ανακατεύουμε και περιχύνουμε το κέικ.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...