Πίτσα στιγμής

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Melina Saranti

Υλικά για την βάση:

  • 1 αυγό,
  • 1 ασπράδι,
  • 1 κσ σκόνη ασπράδι,
  • 1 κσ γιαούρτι,
  • 35 γρ αλεύρι ολικής (για την Γ φάση) ή 1 κσ πίτουρο σταριού (για την Β φάση),
  • 1 κγ μπέικιν.

Εκτέλεση:

  1. Ανακάτεμα κάλο όλα τα υλικά και βάζουμε σε πολύ ζεστό αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε περάσει πριν με χαρτοπετσέτα με λάδι.
  2. Γυρίζουμε από την άλλη πλευρά, βάζουμε ότι θέλουμε, ζεμυθα, ζαμπόν, λίγο άρλα τριμμένο, ρίγανη κλπ και σημαντικό καπακώνουμε για λιώσουν τα τυράκια (ακόμη και με τον πάτο φαρδιάς κατσαρόλας).

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...