Πιτούλες για γέμισμα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Vaso Spasou

Υλικά:

  • 2 αυγά
  • 4 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 6 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
  • 6 κ.σ. αλμπουμίνη (σκόνη ασπραδιού)
  • 4 κ.σ. μιξ
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 10 σταγόνες γλυκαντικό (πχ slim fix)
  • 2 σταγόνες άρωμα βουτύρου
  • 1 κ.σ. μπέικιν

Εκτέλεση:

Φτιάχνουμε μια ζύμη (την οποία πλάθουμε με κουτάλι γιατί κολλάει). Μόλις γίνει η ζύμη μας την βάζουμε ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και την ανοίγουμε σε διάμετρο 26-28εκ.
Την χαράζουμε σε 8 κομμάτια, αλείφουμε με ένα μείγμα από 1 αυγό και λίγο γάλα την επιφάνεια, πασπαλίζουμε προαιρετικά λίγο σουσάμι (1κ.σ.=1 ανεκτό) και ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά στους 180.
Αν παραλείψετε το σουσάμι και βάλετε επιλεκτικά τη γέμιση σας έχετε ένα υπέροχο σνακ χωρίς ανεκτά για όλη την εβδομάδα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...